美味关系

以前没什么好东西吃，现在却经常有机会吃“好料”，不知道是不是以前积下来的口福。前阵子吃了两顿美食，在这里跟大家分享，让你们有的看、没的吃，哈！

（一）超鲜美味海鲜餐

另一半的大哥有一班在退休边缘的好朋友，最爱四处“找食”。由于经济许可，吃得嘴很刁，不精致的不入口。遇到有喜庆的日子，一行十人相约吃顿饭，动辙数千令吉。在这班人当中，我们是最年轻、也是收入最少的一对，所以吃别人的多，出钱的机会少。
大哥每年生日必定宴请海鲜餐，而且是固定的那间，因为那里的象拔蚌超鲜美，厨房处理得很好，生吃也毫无腥味。
我们去那里吃饭，有两道海鲜非点不可，即象拔蚌和龙虾刺身，将泛白的肉沾上芥茉（wasabi）和日本酱油吃，象拔蚌的脆口弹牙最令人回味无穷，连龙虾刺身也比不上。不过，龙虾的脚和其他部位可以用来煮长寿面，又是一道美食上桌，再饱也忍不住食指大动。
最残酷的是，两只分别超过1公斤的巨龙虾是摆盘的饰物，我们看着它的脚在动、眼珠在转，一边说可怜，一边又举起筷子往大盘里挟呀挟。
美食当前，诱惑难挡啊！

（二）冈山美食品尝会

那天，日本大使突然来电，邀我出席冈山美食品尝会，令我受宠若惊。
我告诉他，大使馆新闻官先前到过报社，接受访问时提及这个美食派对，也邀请我及同事出席。
一年一度的美食品尝会是在大使官邸举行，主要邀约官方代表、商贾、饮食业者及媒体出席，向大马人推介日本其中一个县的农林水产品，同时也在Isetan或Jaya Jusco举办三几天的促销会。
其实那是我相当忙碌的一天，原想晚上歇息不出门，想到大使的来电，我还是打起精神赴约了。
2003年，我在『朝日新闻』东京本社当客座研究员三个月期间，曾到冈山采访，不过当时行色匆匆，没机会尝道地美食。我知道现任大使是冈山出身的，而且这个县得天独厚，素有“晴天之国”的雅称，阳光常年普照，所以农产品素质特佳，价格也相对很高。
这次冈山县长率团来马推介的是冈山盛产的白桃和葡萄，一颗白桃价格介于30至40令吉，我们有幸受邀参加派对的，可以免费尝到许多冈山水果和美食。除了白桃和葡萄之外，蜜瓜也超甜，据说小小的一片蜜瓜也要一百多令吉！
另外，大使御用厨师也在现场制作散寿司（Barazushi）和握寿司（Nigirizushi），宾客急不及待要品尝，连大使夫人也不得不动手为宾客服务呢！

吃对我来说，依然是次要，跟“老朋友”及日本大使的关系，比龙虾、寿司或白桃更美味！

（珍）